Le 0 déchet, ça nous tient tout particulièrement à coeur !
Côté organique, nous avons trouvé 4 débouchés pour revaloriser notre déchet principal, le marc de pommes
- L'entreprise Résurrection qui en récupère pour le transformer en crackers
- Un agriculteur dont les vaches raffolent du marc un peu fermenté
- Nous, puisqu’on est en pleine R&D sur la création de co-produits…
- Et pour tout ce qui n’aurait pas encore été utilisé, Azura Recyclage nous accompagne pour la valoriser en méthanisation.
En plus de cela, on limite au max les déchets sur toute notre chaine de production :
- Récupération de particules de calage des cartons en amidon de maïs chez nos partenaires, etc.
- Nous incitons même nos clients à venir avec des poches au moment de la récupération de leurs achats, pour éviter les cartons et poches en kraft
Et la consigne ? Ah, c’est compliqué, mais on aimerait bien !
Chaque action a un sens pour la planète.
Merci à nos partenaires et fournisseurs de nous accompagner dans cette démarche vertueuse.