Le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas

À l’occasion de la Journée internationale du Zéro Déchet, c’est le moment idéal pour faire le point. Vous le savez sûrement : chez nous, le recyclage, on le traite à la source. L’anti-gaspi est l’une de nos valeurs clés au quotidien.

Mais concrètement, ça veut dire quoi ?

Côté matières sèches : on réduit et on réutilise

Nous travaillons en permanence pour réduire au maximum nos déchets, et surtout pour donner une seconde vie à ceux que nous ne pouvons pas nous empêcher de produire :

  • Bouteilles et bouchons : nos bouteilles sont consignées pour être lavées et réutilisées. Nos bouchons mécaniques (type “limonade”) suivent le même chemin : récupérés, lavés et remis en service.
  • Solidarité : nos bouchons classiques et capsules sont collectés pour être donnés à des associations de lutte contre le cancer.
  • Livraisons optimisées : dans la mesure du possible, nous livrons dans des caisses en plastique réutilisables pour limiter l’usage du carton. Et si vous nous ramenez des cartons, on s’en ressert !
  • Valorisation des « petits » déchets : la glacyne (le papier sur lequel sont collées nos étiquettes) est mise de côté et transmise à une entreprise locale pour devenir de l’isolant.
  • Entretien : nos produits de nettoyage sont utilisés en boucle fermée autant que possible.

Côté déchets alimentaires : de vraies ressources !

Chez nous, les biodéchets ne sont pas des déchets. Notre fameux marc de pommes a le droit à une belle seconde vie : il devient de la farine pour l’alimentation humaine, de l’engrais pour les agriculteurs du coin, ou même un super dessert pour les vaches de nos voisins !

Le résultat de tous ces efforts ? Depuis 2023, c’est seulement 1 tonne de biodéchets que nous avons dû faire partir en méthanisation. Un chiffre que l’on va continuer de faire baisser, car il est toujours possible de faire mieux !

On fait au mieux

Évidemment, ce n’est pas possible d’être parfaits sur tout. Mais nous retravaillons constamment nos process de production pour limiter notre impact environnemental, tout en restant intransigeants sur le respect des normes d’hygiène alimentaire.

Bref, on fait de notre mieux, un pas après l’autre !

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