Conseils de dégustation
🍎 Servez-le bien frais (entre 8 et 10°C) pour apprécier toute la richesse aromatique de ce cidre brut à la mousse fine et naturelle.
🍏Ses notes de pommes fraîches s’expriment pleinement à l’apéritif, accompagné d’un plateau de fromages ou encore de charcuteries artisanales.
🍎 À table, il se marie aussi merveilleusement avec vos plats salés.
Composition
Pour une fermentation respectueuse du produit, nous n’ajoutons pas de sulfites et nous utilisons uniquement les levures indigènes, déjà présentes dans nos pommes.
Informations complémentaires
Disponible en 33cl et 75cl.
Taux d’alcool : 5%
Le mot de l’expert
Commentaire de dégustation de Dominique Hutin, journaliste cidrologue pour On va Déguster sur France Inter :
« Cet extra-brut très tendre, sur le fruit immédiat, se présente avec un nez de peau de pommes, très frais avec des notes de sureau. Tout en capital sympathie ! »
Concours International SAGARDO FORUM 2025 (Médaille d’argent)
« Un cidre qui correspond parfaitement à la catégorie “cidres amers” »
